七草粥

昨日は「七草粥」をいただく日でした。
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「七草粥」ていうかこれは「七草雑炊」ですね。
本来の七種の食材にはそれぞれ役目があるのは承知のうえで私は毎年冷蔵庫に残っているもの七種とりあわせて作ります。
生椎茸・えのき茸・しめじ・大根・人参・白菜・三つ葉、薬味にユズと梅干

スーパーで売られているセットは結構お高いので…毎年こんな風に作ります。